 |
大阪市大正区の和菓子店、御菓子司 平和堂です。
今、話題のIKEA鶴浜店の近くに本店がございます。
なみはや大橋、「まんじゅう」、昭和山最中といった大正区のお土産商品を中心に、季節限定商品から定番和菓子までこだわりの和菓子を販売しています。
|
|
|
 |
| なみはや大橋 |
|
|
一九九五年二月に完成。大阪市大正区鶴町と港区海岸通を結ぶかけ橋です。
かけ橋では日本最長であります。
その橋から見える夜景はまさに絶景です。
平和堂の代名詞と云われる『なみはや大橋』自家製白あんに厳選された刻み栗を入れ、粉末にした最中の皮を生地に練り込み、ほっこりあっさり味に焼き上げました。
大阪土産に最適な逸品です。
|
| いっぺぇまぁさん |
|
|
いっぺぇまぁさんとは沖縄の方言で大変美味しいと言う意味です。
沖縄産黒糖をたっぷりとねりこんだ生地にあっさり白あんを包んで焼き上げました。
大正区と沖縄をつなぐお菓子です。
|
| 大正夢通り |
|
|
大阪の大正通りは大正駅からなみはや大橋に通じるメインストリート…。
特上こしあんをふわっとしたかすてら生地でホイル焼きに致しました。
コーヒー紅茶にも良く合います。
|
| 昭和山最中 |
|
|
大正区唯一の山、昭和山。
標高３３ｍの人工丘陵は昭和四十五年十一月に命名されました。
自家製のこし餡と昔ながらの手法で焼き上げたもなか種をつかった逸品です。
食感を大切にした、こだわりの逸品です。
|
|
|
